🐠 Guiso De Carne Blanca En Trozos Con Verduras

Sacamosla carne de la olla y la reservamos en un plato o un recipiente. Bajamos el fuego a medio-bajo y con el mismo aceite, pochamos durante 5-6 minutos la cebolla, los dientes de ajo, la zanahoria y el puerro, removiendo de vez en cuando hasta que la verdura quede blandita. Vertemos el brandy y agregamos las hojas de laurel. Preparación En una cazo u olla, colocar las verduras cortadas, previamente peladas y lavadas. Añade más o menos 3 cucharadas de aceite. Rehogar despacio hasta que pierda un poco el color y las verduras se vuelvan tiernas. Cortar la carne en cubos y reservar. Una vez las verduras estén tiernas sube la llama del fuego y pon la carne. Esteguiso de lentejas con verduras es uno de esos platos que apetecen. Con la llegada de los primeros fríos se hace más necesario un buen plato de cuchara. Añadimosla carne en filetes o trozos gorditos. Rehogamos al mismo fuego durante un par de minutos aproximadamente. Añadimos la hoja de laurel y sazonamos con sal y pimienta. Mezclamos y rehogamos durante un minuto. Vertemos el vino y el agua. Cocemos a fuego lento durante media hora (hasta que la carne esté tierna). Retiramos y servimos. Elaboraciónde la receta Menestra de ternera: Corta la carne en trozos de bocado, salpimiéntalos y dóralos en una tartera con un chorrito de aceite. Retira y reserva los trozos en un plato. Pica las cebolletas y los ajos en daditos y agrégalos a la tartera. Sazona y cocina las verduras durante unos 10 minutos aproximadamente. Cómohacer carne de cerdo guisada con patatas. 6 raciones 105 kcal 4 dientes de ajo 3 patatas medianas 150 g de vino blanco 350 g de caldo de carne o verduras 1 cucharadita de pimentón Aceite de oliva virgen Si no lo compráis ya cortado, lo vamos a cortar en trozos de 3-4 cm, y vamos a retirar la grasa que pueda tener. Leer g5Os.

guiso de carne blanca en trozos con verduras